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辛折绕着灶台打转,半天找不到能干的活儿,被张云打发去盛饭了。

许三七起锅烧油,等油热了,把裹好粉的猪里脊下锅,说:“还有一道菜,再有一盏茶就好了。”

炸过两道的猪里脊外酥里嫩,糖醋汁熬到浓稠,放葱丝和胡萝卜丝,肉片下锅翻炒,挂满芡汁儿就能盛出来。

辛折光是闻着味儿便觉得饥肠辘辘了,桌上的碗筷摆的整整齐齐,他手上没了活儿,干坐着也成了煎熬。

好在锅包肉很快就上了桌,张云把篦子里蒸的蛋端出来,浇上半勺酱油。

“你这儿的饭菜比醉仙楼还讲究,怪不得我见阿云脸圆乎了许多。”辛折感叹道。

话音刚落他胳膊上就又挨了一巴掌。

“吃还堵不住你的嘴。”张云咬着牙瞪他。

“你这话都听不出褒贬了。”许三七涮了锅,走到屋外舀了瓢水净手,隔着窗笑着端详了两人一阵,说:“不过我也觉着云姐圆乎点好看。”

姜母鸭,锅包肉,蛤蜊蒸蛋,葱段炒八花和酸腌胡瓜,还有一道芦菔豆腐汤,八个人八菜一汤,臭味从墙缝里钻出去,又惹得哀声一片。

“你这炸肉做得真好,像天璇那儿的菜。”辛折夹了一筷子锅包肉,酥酥脆脆的吃了满口臭。

“用糖醋汁儿炒的。”许三七简单说了下做法儿,舀了勺鸡蛋进碗里,说:“晚点我给你卤两只鸭子带着,家里还有好些腌菜,一会儿叫云姐给你拿两罐。”

辛折心下感动,拍着胸脯说等他下回来海城,一定给她带上两坛他亲手酿的酒。