“当然是真的,只是要借用贵店的药灶一用。”
醋龟板的炮制只是稍微有点繁琐,并不很费时间,有现成的工具在,潇箬有信心只要几个时辰就能炮制完成。
老大夫在金元药房多年,要借用个制药房只需一句话的事,他也好奇这位姑娘是否真有炮药的本事,于是便和外柜伙计打了声招呼,领着潇箬和七婆走向后院的制药房。
金元药房的制药房工具齐全,取了生龟甲、河砂和醋,潇箬就请两人在房间外面等待。
她先起了灶,往锅中倒入满满清水,食指一勾便生出一团猛火舔舐锅底。
锅中水没几分钟就咕咚咚沸腾起来,取来生龟甲在沸水中蒸煮,待龟板吸饱水汽,边缘的残肉和背部的外壳软化,潇箬拿起小剃刀,一点点刮去多余的肉。
处理好生龟甲,她把河砂倒在重新腾空的药灶锅中,边控制着火势边翻炒,直到锅中河砂呈滑利状态,容易翻动后,将大小分档的净龟甲投入锅中,与河砂一同翻炒。
炒到龟板表面淡黄,质地酥脆时,取出龟板,去除砂子,立刻投入准备好的醋盆里淬之。
烫热的龟板没入醋中,发出刺啦一声,蒸发出一团醋雾。
接下来只要等醋龟板冷却后捞出干燥即可。
经过四个多时辰的忙碌,十枚醋龟板炮制完成,在笸箩里静静地躺着。