小郑听见熟悉的声音,却没见到人,还以为是自己出现了幻觉,可徐玉清已经进了厨房里了。
“嫂子!?你从哪里进来的?”
“后门啊。”
啊?小郑震惊的转头寻找,可是却没有看见。
徐玉清好笑的看着他,“那边,有棵草挡住了。”
木门不算大,周边还有许多杂草,确实难以发现。
不过现在不是纠结这个的时候了。
烩菜需要用的时间比较久,徐玉清开始先做烩菜,托儿所都是小孩多,胃口都不大,所以小郑切的肉片不算多,她先把肉片倒进锅里,再让小郑开始烧火。
五花肉炒干如果热锅,肉就会粘锅。
得冷锅倒进去,才不会粘锅。
锅里开始滋啦滋啦声,徐玉清拉住小郑,开始教他,“肉片放进去,不要随意翻动,会粘锅,等听到声音了,翻动一小片看看,确定是金黄了,再全部翻过来,煎另外一面。”
小郑生疏的拿着铲子,听着徐玉清的话开始小心地翻动起来。
“嫂子,这样就是金黄了吧?”