一道菜, 烹饪方式的差异都可以影响问题,徐玉清写的很详细, 例如应该先爆锅,油的多少等等。
这些都是她熟记于心的菜系,很快的,徐玉清写好了。
她把写的满满当当的纸递给老方,“方叔,调味我基本上都写了需要什么东西,但是分量我不清楚,所以没办法说的出来要多少,但是我可以说个比例,比如说这个下盐的勺子,我做两个人吃的饭,得一勺盐。”
“所以,纸上面我写的调料都是两人份的饭菜需要多少勺,你们做的时候多尝几次,熟了就好了。”
老方满怀期待的接过这张纸,好啊,好啊!
每一道菜都写的很详细,老方从上往下认真仔细的看下去,“这蒜苔就是炒是不是,炒熟炒软了?”
“对,炒到干,随便撒料都很好吃,中午是杂粮饭,可以稍微咸口一些,到时候多几个人试味道就好了。”
老方点点头,“行!我们开始干了。”
徐玉清笑着点头,看着众人满怀期待的开始干活,笑了起来,感觉自己也伴随着他们的干劲,而兴奋了起来。
“那我先走了。”
“好咧!”
徐玉清知道小郑那边应该着急了,距离托儿所开饭不超过一个小时了,她开始小跑,冷风灌进肚子里,肚子有点疼。
“小郑!菜备好了吗?”
从后门跑进去,徐玉清就看见坐在厨房门口,目不转睛的望着托儿所大门的小郑。