生意回落，其实都在祁秋年的意料当中。

刚开业的时候送冰，这些人不说有多么喜欢吃食之禅的菜品，为了冰块都得来消费一点。

等天凉了，不送冰了，但冬季缺乏蔬菜，即便是祁秋年教了大家发豆芽，种豆苗，但品种有限，也不可能天天吃，而蔬菜，不吃又不行。

那些手里不缺钱的，可不就得来食之禅打个牙祭嘛。

也是新鲜，从前听人说吃肉打牙祭，这还是第一次听见吃素打牙祭的。

天气回暖，拿去权贵世族，不说自家庄子种的小青菜是否成熟了，山里的各种野菜反正是冒芽了。

市面上已经能见到不少菜芽了。

不缺那一口绿叶子，那自然就要减少进馆子的次数了。

不打紧，一年四季，生意有好有坏，这都是正常的。

“侯爷。”陈烨有点紧张，“老奴已经在想办法让生意回暖了，初见成效。”

祁秋年诧异地噢了一声，示意他继续说。

“老奴之前请了几位举子，让他们给食之禅作了辞赋，不少外地人都慕名而来。”

祁秋年点点头，食之禅在京城百姓耳朵里是如雷贯耳，但外地人还不知道呢，来凑个热闹，吃个新鲜，也正常。

但这却不是长久之计。

一来是食之禅的消费并不算低，进京赶考的举子，虽说穷家富路，但也不可能日日来食之禅消费。