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喻白注意到两人之间的交流,但他不在意。

锅内倒入的茶叶水开始微微沸腾起来,喻白将自己准备的调味一次按照顺序放下去,原本淡褐色的汤汁瞬间就变得赤浓起来,单纯的肉香中混杂着一丝丝的微涩,淡淡的茶香在空气中飘散。

“刚刚那杯泡叶子水是什么?”

耳边响起一道声音,喻白侧目看去,是先前拉着少年的青年,看见喻白的目光后,眉宇间划过一丝忧虑,喻白看得清楚,但并没有要为难他的意思,

身边其他帮厨竖着耳朵听着,不着痕迹的看向这边。

“那是茶叶水,那些叶子是茶叶。”

喻白看着锅内的沸腾起来的汤汁,将盖子盖上,下面的火改为中小火继续炖煮,伴随着袅袅的白气,喻白耐心的解释,

“光吃肉类,会让人觉得腻味,所以需要一些清爽的食材搭配解腻。”

喻白的目光划过周围的那些食材,“青菜是最好的选择,当然我们也可以在肉类的炖煮中加入解腻的配菜以达到解腻的目的。”

“这样多余的腻味会被配菜吸收,配菜中的清爽也会融入荤肉中,一举两得。”

青年若有所思的点头,身边的少年也忍不住竖着耳朵,看了喻白一眼。

“好了,接下来这道菜我要做白灼虾。”

被处理干净的基围虾冷水下锅,加入葱姜料酒去腥。

“海鲜的气味都很大,不管怎么做都还是会有海腥味。”

青年看见喻白的动作不由出声。