将牛肉粒煸炒净水分，配合软烂的豆腐，偏硬的牛肉粒与豆腐的嫩滑能够叫人流连齿间，直呼过瘾。

喻白一边想着，手下的动作也不慢，将切成大小一致的豆腐块放进水中，因为豆腐的材质不宜久煮，所以在等到水微沸的时候，就要及时关火将豆腐捞出。

“主……喻哥，为什么将豆腐放进水里煮？”

路向北实在是忍受不了自己干坐在客厅闻着食物香气，索性站起身悄悄来厨房。

刚一进来，就看见喻白将切好的豆腐放进水中煮着。

作为一个吃货，他是吃过这个食物的，这还是研究美食的专家按照古籍上复原出来的。

但是这个东西太软，放进水里煮也会散开，就连轻轻大力一点都会裂开，更别说还有一股子豆腥味，是真的不好吃。

所以此刻看着喻白将切好的豆腐放进水里，路向北不由疑惑出声。

第三十章 麻婆豆腐

喻白听见这道疑惑声，转身就看见少年的面色纠结，脸上还带着明晃晃的疑问。

喻白一边留心观察锅中的情况，一边耐心解释：“放进水中煮是为了祛除豆腐的豆腥味，但时间不宜太长，豆腐易碎，在水中煮的时间太长，会直接散开的。”

路向北恍然大悟的点点头，颇有些不好意思的说道：“我确实不知道。”

喻白笑着摇摇头，问道：“你也是在这边工作，和韩涛陈瑶是同事吗？”