身为帮厨,哪样菜快没了就得赶紧添上,这是最基本的职业素养。
张大厨自己就是学会了出来单干,给原来的老板添了一位竞争对手的,所以他不喜欢问东问西的朱小雨,便换了一位伙计。
好几天了,都没有叫他回后厨,朱小雨想不通自己哪里做的不好,都快郁闷死了。
朱小雨:“我已经按照他说的量,把菜品备齐了,谁知道那天的客人都点一样的菜,辣椒哗哗地往下下,就是大罗神仙来了也跟不上啊。”
“再说了,另一个帮厨不是给他切了么,我切了一桌子菜,手都起泡了,那个人就切了下辣椒,他手上起泡了吗?”
谢澄安/萧明允/小天爷:……
没记错的话,张大厨足足做了二十年的帮厨,才学会了手艺,攒够了钱。
朱小雨:“店里生意好,客人都瞧得见,瞧着店里人多还进来、那就得等。”
“他们是愿意等,不愿意等的,早就去别家了,筑阳酒楼还得提前两天预约呢,不是照样红火?”
谢澄安/萧明允/小天爷:……
筑阳酒楼啊,去那儿吃饭的都是财主,唯一一家能让府里的大官下榻的酒楼。
朱小雨:“还说我没眼色,我哪里没眼色?就我最勤快了!”
“有的菜是爆炒,有的菜是慢炖,我瞧着锅快干了,问他要不要添水,结果呢,人家嫌我烦,理都不理!”
“他就是针对我,我就是太殷勤了,人家反而不把我当回事。”
小天爷:“我是不是有眼色了?”