翌日午时，琼苏楼的小二们准点于门前吆喝着，手上还都拿了块写着和吉祥楼联手推出新菜的木牌，吸引了不少百姓前来围观。

百姓们看清了木牌上所写的字后，皆稀奇不已，这些菜名字听着是京城菜，仔细一看却又不同，是既熟悉又陌生，直叫人想一品其中滋味。

苏宛斜靠在门边，在她身后一同看着的芸香不由叹道: “小姐真是聪慧，想出来了这么个妙计，今日来用膳的客人定会比前些日多出好几倍。”

苏宛摇摇头道: “人还是不够多，不过，今晚应当会来不少客人。”

芸香一愣: “小姐何出此言?”

“我们给了吉祥楼那么大的好处，自然不是白给的。我和林伯说好了，但凡是第一次吃这融合菜的，都能优惠上一些银钱，且吉祥楼与琼苏楼是分开算的，是以如若去了吉祥楼的客人尝了这融合菜觉得不错，一听来我们琼苏楼还可便宜，自是愿意前来用膳的。”

芸香听罢，不禁拍手称绝。

见堂内的雅座逐渐坐满，门口也无甚需要担心的，苏宛便去了庖厨帮忙。

虽然如今琼苏楼招了不少厨子，庖厨内站的是满满当当，但最里头的一个灶台仍是专门留给苏宛用的。

才进琼苏楼时，厨子们在听闻整个食肆上下向来只苏宛一人掌厨后，皆是惊讶不已，谁会相信跟前一娇弱小姑娘既能开食肆，又能吃得每日待在庖厨的苦。直至观摩了几日下来，厨子们对苏宛都心服口服，恭敬得很。

这会见苏宛走进来了，早有人帮她生好了火，跑到她跟前问询需要些什么食材。

今日这午膳时不少客人都点了那千层金香饼，乃京城的千层饼与江南的金香饼做法相糅杂而成，口味近于金香饼，而口感和外观则似千层饼一般。

饼皮是以大豆渣与面粉制成，在揉成光滑的面团后，刷一层油在面团的外部，待放置一会后，即可将面团擀平，制作成油酥。馅料则是由肉沫，虾仁，马蹄等剁碎拌匀制成，再将馅料抹至油酥上，一层层堆叠起来，撒上一层白芝麻，先煎再烙，千层金香饼便出炉了。

此千层金香饼，口感酥脆，皮薄馅大，豆香与肉香混杂在一起，鲜香油润，还有马蹄清爽解腻，令人吃得直呼酣畅。

有苏宛帮忙之后，庖厨内众人皆轻松了不少，过了日昳，客人点的菜便都多做完了。

如她所料，快到晚膳之时，前来琼苏楼的客人比中午多上了一倍，皆是听说了首次优惠，想来品尝融合菜的人。

琼苏楼许久未这么热闹过了，食肆里当事的众人见了这等场面只觉欢欣，将劳累尽数抛于脑后，卖力地干起活来。

但凡是尝过京南融合菜的客人们，皆对这些菜品赞不绝口，虽说是第一回吃此种口味，难免因为新鲜而认为不错，但若是令他们每日三餐都吃这些佳肴，也是不会腻口的。