即便是新手初次支摊,但三个麻利的€€人手怎么都能忙得过来。
曹闻心里一点不慌。
眼见着旁的€€摊子或多€€或少€€都有了客,吕菱璧在摊子前张望了好几回,眼见着行人从她身旁走€€过,到底是没好意思张口吆喝。
有些不好意思是真的€€,还有便是他们这吃食新奇,她都不晓得该怎么吆喝,要是换成面啊包子的€€反倒是好说。
许多€€盐在摊子前站了一会儿便出去€€转了一圈,回来的€€时候同曹闻道€€:“还得是把锅热起来才€€行。”
“都没客怎么热锅啊?”
吕菱璧上前忧心道€€。
“没事,可以先炒点腊肉粒出来,待会儿炒饭还快些。”
言罢,曹闻便把炉火给升了起来。
夏天锅热的€€快,肥瘦相间的€€肉粒下锅,腊肉粒盐腌熏制过,炒出来的€€味道€€比鲜肉还要香的€€多€€。
便是什么佐料也不放,锅铲翻炒油汁流出来的€€味道€€也足够飘二里路了。
这一捣鼓,立马就有人过来看新鲜了。
“什么锅这是?”
“肉还弄得挺香。”
“要了老命了,大清早的€€。”
瞧着人越围越多€€,许多€€盐趁此机会吆喝:“蛋炒饭,二十文一份!”
看热闹的€€人嘬嘬了下嘴:“二十文未必也太贵了吧。”
许多€€盐自信一笑:“我€€们这儿的€€炒饭集市上绝无二家,用特制的€€铁锅炒制,有肉有菜有蛋,一份饭胜桌酒菜。”
“真的€€假的€€?倒是吹嘘的€€厉害咧。”
许多€€盐扬起下巴:“说自是无用,凡还得进€€嘴方知好坏。前三位尝试我€€们这炒饭的€€只收十八文一份,如何?”
话音刚落,凑热闹的€€人连忙挤了两个进€€来:“我€€,我€€!我€€来试试!”
吕菱璧原也觉得二十文一份在集市上叫卖价格高了些,虽说多€€少€€年钱她在邑安的€€时候下一次馆子一道€€菜便是大几十文钱,更€€甚于百文之数,一顿饭席面下来多€€有上千文之数。
可说到底这是偏隅之地,且又是支的€€小摊面儿,如何能跟酒楼食肆相比较。
倒是不想许多€€盐这么一吆喝,还真有人肯来尝鲜。
确也不怪这些人有点新鲜就爱往上头凑,偏隅之地新鲜花样少€€之又少€€,老百姓的€€日子过得枯燥乏味,自是对新鲜事物感兴趣。
就是那县城里见惯了的€€说书先生€€来集市上说一回,保管去€€听的€€人能围三圈。
吕菱璧敛起心神€€,赶紧引着客人落座,又是倒水又是摆筷的€€。
曹闻轻车熟路的€€打€€了个鸡蛋进€€锅碎开,紧接着盛了三大勺子米饭进€€锅,一通下料翻炒,中间火大还来个颠锅,引得看热闹的€€还连声叫好。
白花花的€€米饭在和鸡蛋的€€激烈碰撞之下转变得黄灿灿一般,撒上一把碎末葱花,能称得上一句色香味俱全了。
许多€€盐趁热给后头落座的€€食客端了过去€€,围在锅炉边看热闹的€€人伸长了脖子,目光一直顺着蛋炒饭到了人家的€€位置前。
曹闻出了一锅饭,放了点水进€€锅里刷洗锅具,瞧着眼睛都看直了的€€人,他漫不经€€心的€€刷着锅:“可还有客人要试试?”
“试试便试试!今晚的€€豆腐不吃也试上一回。”