翡翠城有那么多人涌进来做工，他们要吃要喝，这种需求不像衣服破了还能将就着穿一样，是一顿也省不了的。

可别只看到小吃摊赚钱，本钱难道是不用的吗？要能做热腾腾的食物，炉子和炭都少不了，再加上准备好的食材、铁制的锅具、甚至还有摆在摊位边，为客人准备的几个板凳，都要备齐了才能开摊。

这些东西重量可不轻，往常虽然有推车，推起来也觉得辛苦，而且走得慢，去晚了人流量多的位置被占了不说，客人也不会等你来了才吃饭，早就在别的摊位吃过了。

换上脚踏三轮车就轻松很多，一个女人也能把摊位上的东西一次运齐，还能把那些用推车的人远远甩在身后。

所以即便脚踏车不便宜，摊贩们咬咬牙也买了。至于脚踏车在安珀眼中的那些缺点，在摊贩眼中都不是问题。

屁股糟点罪不算什么，根本就没人提这件事，不认为这是什么不得了的缺点。要是生了个格外娇贵的屁股，那就用毛毡再给坐垫裹一裹，如果有人因为受不了这种微不足道的痛苦，就说自己用不了脚踏车，那大家可要狠狠地笑话他一番，正好用报纸上看到的故事中“豌豆公主”这样的绰号取笑他。

走走停停，就这么在街上走一走，确实极大的缓解了安珀处理公务的疲惫，这座欣欣向荣的城市，被无数普通人建设得更好，又反哺给人希望和能量。

不知不觉，已经到了吃饭的时间。安珀拒绝了琳达打道回府的建议，要吃一吃民众的推选出的美食。走到一间酒馆前，安珀停下脚步，看了一眼招牌，确定这是翡翠城里最有名的酒馆之一，才与琳达一起步入。

“二位女士来点什么？”伙计热情的招呼道。随着酒馆被整顿，不再成为滋生罪恶、违法乱纪的人经常出没的地点，女性顾客就多了起来。

伙计见怪不怪的招呼安珀二人，还推荐起了最近新推出的菜品：“有煎鱼排配酱汁，鱼绝对新鲜，不是熏鱼和腌鱼，是渔民上午刚送来的新鲜海鱼，酱汁是厨子最近到技术学校学的新配方，酸甜爽口。还有芝士土豆泥，二位吃过土豆吗，这可是城里现在最流行的……”

面对过于热情的伙计，安珀只好赶紧打断他，点上两份心仪的餐食。

煎鱼排味道确实不错，令安珀惊喜的是配鱼排的塔可酱竟然被厨师改进过，不是照搬在技术学校学到的配方，似乎是多加了烤过又磨的很细的坚果仁，别有一种香醇的滋味。

这就是安珀最想看到的结果了，技术学校的课程固然很多，但是上课的门槛不高，只要付一两个银币的学费，人人都可以学，有些主妇和富人家的厨子都乐意拿这个学费，学些新鲜式样的吃食做给家里人吃。

在课程的受众如此广的情况下，只想着照搬原来的配方，不动脑筋创新的人是做不好生意的，这就促进了饮食行业的兴盛。

卷，都卷起来！安珀乐呵呵地吃着煎鱼排。