调酱汁，黄金比例和稳健的手法就是家常便饭，这个外人看不出来，可是在味道上比例最精细的酱汁却能给食材味道带来最完美的展现。

起锅热油，周知鱼会小声的提醒一句陈师傅在什么时候下菜进去最合适，那个时候的温度刚好能锁住菜的鲜香。

拥有了“食神级厨艺”之后，这种操作对她来说都只能算是基操了。

偶尔她帮着切菜，怕手法太高调，还得收着点。

其实这场比赛对周知鱼而言压根就没什么难度，挑战性可以说为零，她来只是走个过场，帮自家厨师增加点信心罢了。

拿开挂得到的技能和普通人比赛，她本身也没这种欺负人的爱好。

悠悠闲闲地帮着大家做好三道菜，再排队送上用餐桌给评委们试吃。

第一道前菜，膳房菜队做的是凉拌菠菜卷，菠菜全部切成薄片，和同样薄的面皮一同卷起来，看起来玲珑剔透，清香美观，盘底撒上点肉末，荤素搭配。国厨食堂队上的是冷吃肉，这是王师傅掌握的一门小众但精湛的川菜手艺，猪肉的味道被做出了别样的鲜香。

评委们依次品尝着这两道前菜，观众席里的一些声音开始叨叨猜测：

“膳房菜的菠菜卷做得不错呀，感觉评委应该会喜欢这种品调高的前菜。”