陈舟懒得麻烦，图省事，制成粉皮……晒干保存。

往后饿了，烧一锅水煮了立马就能吃，不用现调粉浆。

保留十斤山粉存着以备不时之需。

剩余的全部调成粉浆。

陈舟默默赞美聂昭——

控水不但效率高，制成的粉非常细腻，没有一点点结团；

很容易冲泡。

·

陈舟打算用制作米面的方法制作粉皮。

每年家里收获新米，就把没吃完的陈米制作米面。

做法简单。

米磨成米浆，舀浅浅一勺，均匀浇在托盘上。

米浆别倒多了，薄薄的一层。

托盘上锅蒸。

很快米浆就熟了，凝结成米皮。

撕下米皮。

又弹又烫。

挂竹竿上凉干……等表面不怎么黏糊了，卷起来切成细丝。

米面就大功告成。

晒干。

储存得当，吃一两年也不怕变质。

如陈舟所想，同样手法，新鲜滚烫的粉皮成功出锅。

皮糙肉厚不怕烫的老狂拎着粉皮挂上金属杆。

一群人分工合作；

比起粉条，少一道熟粉生粉调制的程序，效率特别高。

陈舟只用动动嘴皮，负责指挥就行。

一张张粉皮，晾在杆子上，看着很有成就感。

「神奇的红薯。」

「其实是淀粉神奇，要不说合成食物，先合成淀粉呢！」

「是淀粉的香味！想吃。」

「弹弹的，晶莹剔透，感觉很好吃。」

弹幕都是吃货。

陈舟失笑。