见他哥哥和哥夫二人凑在一起，亲亲密密地讨论要怎么种红薯，种进去后又要怎么吃。云哥儿觉得自己多余极了，他翻了个白眼，默默出去了。

云哥儿想着小雷远道而来，自己该去招待一下他，于是便往客房那边去了。

小雷被张管事安排住在了刘文锦隔壁，云哥儿过去时，正巧与进去散步的刘文锦打了个照面。

刘文锦见到云哥儿，本有些欣喜，只以为他是来找自己的。听说他是来找小雷的，刘文锦满脸失落，眼巴巴地着目送他过去了。

第120章 铺子和美食

小雷带过来的那匣子里一共也才八个红薯，不过每一个都大小适中，体型匀称，看着品相不错，拿来育苗应当是没有问题的。

这红薯表皮是皮红色的，云哥儿挑了一个洗净切开，将其中一半剁碎了喂鸡试毒，确认没问题后，他将另一半与宁乘风分着吃了。

“像是栗子的味道。”宁乘风一口将那块红薯吃完了，似乎还挺讨厌的。

云哥儿也尝了一下，这红薯又脆又甜，薯肉微黄，品种有些像是现代常见的秦薯九号。

红薯育苗的时间选在春夏季都可以，南方要早一点儿，北方可以晚一点儿，京里如今的温度也还算适宜。云哥儿已经将那块种红薯的土地打理好了，如今万事俱备，可以开始种了。

红薯种植比较简单，云哥儿将土地分垄后，在垄上撒了些草木灰，作为基肥使用。草木灰中含有丰富的氧化钾，氧化钾是块根类农作物生长最需要的肥料，草木灰和腐熟的农家肥配合使用，一样能种出又大又圆的红薯，效果并不比现代的化肥差。

云哥儿挖坑将红薯种下后，又用泥土掩埋没过红薯。这些土都被提前翻耕曝晒过了，太阳下暴晒泥土，能杀死隐藏在土中的病菌。这里没有杀虫杀菌的药剂，所以得用这种传统的方法防范病菌。

将七个薯根全部种好后，云哥儿又在边上给它们插了几根木架子。等红薯出苗，薯藤长长后，便可以顺着架子攀爬生长了。

现在的红薯数量有些少，但可以等红薯苗长大后，剪些红薯藤作为薯苗种植。如此重复操作，红薯苗的数量便上来了。

云哥儿种红薯时，叫了杨怀在边上看着。这红薯得来不易，以后还得找个值得信任的人为他照看着。云哥儿一边种，一边叮嘱杨怀红薯生长过程中要注意的问题。以后他去工部了，这些红薯便得交给杨怀打理了。

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约莫十来天后，云哥儿的红薯便出苗了，还是宁乘风先发现的。

因为云哥儿十分紧张这几颗种薯，宁乘风也对它们关切了许多。这日一早，宁乘风在院子里打完拳后，习惯性地走到红薯地那儿瞥了一眼。

这一看，他便发现红薯出苗了。淡绿色的红薯幼苗顶着清晨的露珠，在微风种轻轻地摇晃着。

宁乘风脸上不自觉地露出了一丝笑意，他雀跃着加快了步伐，往他们屋子里去了。

云哥儿见到红薯出苗也是喜上眉梢。仅有的七个红薯被他一气儿都种下去了，云哥儿对自己的种植手法有信心，但这几日也隐隐有些担忧。这些红薯若是出了出了岔子，没能成功种进去，那他们又得重新找薯种了。

或许今日确实是个好日子，不仅云哥儿的红薯破土而出，宁乘风和云哥儿几经波折，也终于找到了满意的铺子。

那铺子在外城二环，占地面积只有八珍阁的一半，且只有两层，但也足够云哥儿他们用了。这铺子原先是座茶楼，生意也还不错。

带他们过来的牙人说，那铺主之所以突然要将铺子转手，是因为他家里出了些事儿，急着用钱，才不得不忍痛割爱的。否则以这茶楼的生意状态，完全可以继续经营下去。

宁乘风带着两个弟弟，将这铺子上上下下，里里外外都仔细看了一遍，他和云哥儿都是越看越满意。

这铺子虽说是在二环，却离一环特别近，可以说是在二环的最里面了。这周围几条巷子里，住的要么是京中的高官，要么是富甲一方的商贾。这些人和他们的家人，都是山云小馆的目标食客。

这附近的商户，没有做饭食生意的，不会跟山云小馆形成竞争。而且

这铺子所在的街道，据说是京里那些富贵闲人最爱逛的地方。这街上铺子的格调都不低，和山云小馆的定位也比较匹配。

这地理位置可以说比八珍阁还要好一些了。

除了位置，铺子里的布局也还不错。不仅后厨和前厅分隔得恰到好处，二楼的那些包间，大小也正合适。这间铺子用来做饭馆不必大改，能将装修时间缩短一些。

许是原先的铺主比较爱惜，这铺子保养得不错，看起来十分干净，也比较新。

正因为各方面都不错，所以这铺子的价格很是昂贵。

那牙人开口便是七千两，云哥儿听了差点儿没厥过去。他这些日子也看了不少铺子了，但最贵的也才两千两，两千两云哥儿都觉得很贵了，何况这一下又翻了三倍多。