薛有容看到桌子上的大炉子和汤锅，旁边摆好猪肉丸、鱼丸、牛肉片、羊肉卷，还有一叠叠的鸡肉、鸭爪、土豆冬瓜豆芽生菜之类。

她纳闷道：“这就是火锅？都是生的咋吃啊？”

年晓米笑道：“别急啊，等会就知道了！”

兰花姐他们也帮忙将碗筷摆好，大坛酒、瓜子花生桂花糕也端上。

年晓米笑着招呼着：

“各位，这就是火锅，大家想吃啥就往锅里烫，烫熟了捞起来，就可以吃啦！喜欢吃辣的放在红锅，喜欢清淡的放在白锅。要是嫌弃淡，可以蘸些辣酱和油碟！”

此话一出，很多人都表示了不解。

“这咋吃啊！”

“就是，哪有这种吃法啊！”

年晓米笑着夹起肉类放入锅中，又放了些蔬菜。

不一会，锅里满满当当全是菜。

可尽管这样，大家还是没有动筷子。

年晓米无奈，赶紧夹了点青菜和鱼丸放入颜墨碗中。

他用期待和鼓励的眼光看着他：

“相公，你先试试！淡了就蘸点辣椒酱。”

等肉熟了，又夹了几片羊肉卷放入兰花姐碗中，示意他也吃。

两人都迟疑地夹起，放入嘴中仔细嚼了起来。

恩！

这菜比炒出来的入味多了！

他们尝出了汤汁的精华，很是美味！

没想到会这么好吃！

颜墨也是第一次吃鱼丸，居然那么有嚼劲。

“这汤能喝不？”

兰花姐指指清汤。

年晓米笑道，“当然可以，喝了还能强身健体！”

兰花姐赶紧乘了一小碗。

发现不光有蔬菜的甜美，还有浓郁的鸡汤、骨头汤、鱼汤的鲜美。

两人放下开始的束手束脚，吃得畅快淋漓。

有了他两的带领，其他人也纷纷开始动筷品尝。

最终，所有人都赞不绝口，直呼过瘾！

清汤小孩和女子能吃，红汤基本都是男人在吃，这顿火锅吃得很新奇，打开了一扇通往美食新天地的大门！

看到大家的表现，年晓米彻底放心。

他对未来开设火锅店充满信心！