李天洛刚刚走，欧阳园园从阳台的黑暗中走了出来。

“你这样逼法，有可能会把他逼上绝路，万一狗急跳墙了就不好了。”

“我们时间不多了，我就是让他这漏出马脚，明天就看你的了。”

“明白，”欧阳园园拿起了刚才李天洛放下了那瓶葡萄酒，闻了一下抢过我手里的杯子，倒了一杯一边喝着一边走了。

我摇头笑了笑继续棚栏观景…

第二天中午，我和狄七叶来到了百福楼，到这里才发现百货楼居然没开门，刚想打听怎么回事，宋丽开门出来了。

“今天不开业呀？”

“怕吵到王大哥，反正大家也累了干脆就歇业一天，厨房在后面请王大哥随我来。”

我们跟着宋丽来到了厨房，远远就看见厨房门口站了几个男人，看服装还有帽子的高低，应该是百福楼的总厨帮厨一类的。

我还想着宋丽会给我们介绍介绍，但是宋丽渐渐领着我们越过了那几个人进入了厨房，我也看这有点不太妥当，果然，后面的几个人窃窃私语了起来，脸色还不太好。

“王大哥，这就是我的厨房，东西应该是齐全的，所备的料也已经备好在这边，你看一下如果有什么需要的告诉我就行。”

“我看看…”

住房还挺大，前台后台加起来打概有五六十平方，主要分为了三个区，，做菜区，配菜区，食材储备区，在寸土寸金的新加坡，这样的厨房算是大的了，在配菜区已经空出了一张不锈钢长桌，上面就放了八九盆正在泡发的花胶。

圈转了一圈，检查了一下火力还有刀具还不错，回到我了长桌前我围上围裙拿出了菜刀。

“花胶一共听说有一百多种，店里有二十几种，这里泡了九种，包括金钱、赤嘴、乌溜、斗湖、黄白两种本地的外国的都有。”

我点点头昨天看了一下那些泡发的花胶，拿起了其中最贵的金钱鳘花胶看了看，笑着说道﹕“这个还是先收回去吧，真的只是试菜不用照这么贵的。”

“王大哥，这没关系，为了达到最好的效果，我们必须要用最好的材料才行，随便用，这里不算最好的，家里还有一块好的还没舍得拿出来，嘿嘿。”

“既然是这样那我就不客气了。”

“今天有什么高汤？”

“我们店里就一种高汤，鸡骨头，猪大骨，和鱼虾这么一个混合高汤。”