☆、第三十一章 磨豆子打豆腐

豆子添的时候不能多不能少,多了磨不开少了又白费功夫。李悠悠在孙老太太的指导下才渐渐掌握好分量干得得心印手起来。

何老爷子夫妇看着李仁皓和李悠悠配合默契的一个推磨一个添豆子,都觉得俩人还真有点夫唱妇随的味道,心里啊都为这两人人高兴。

李悠悠俩人干了半天才将桶里的豆子都磨完,看着满满一大盆的豆浆李悠悠很有成就感。李仁皓却没有那个闲情逸致他只觉得两只胳膊发酸累的不行,找的个椅子坐下就不肯起来了。

孙老太太见豆子磨得差不多了就烧火准备煮豆浆了,一大盆的豆浆倒了一锅还是没煮下,等会儿还得煮一锅。

等了豆浆好不容易开了锅李悠悠就性急的想舀一碗喝,自己费了好大功夫磨得豆浆可是不能错过了。

刚伸手就被孙老太太喊住“慢着!丫头还没煮熟了可不能喝。”

“不是开了吗?”李悠悠拿着瓢一脸的迷惑。

“这你就不知道了,豆浆不容易煮现在看着虽然开锅了但是还没有熟了,在等等吧!”孙老太太笑盈盈的看着她说道。

“哦,我还真不知道了。”李悠悠不好一声的说了声拿着瓢坐了下来。

李悠悠坐在小板凳上烧火时间一直过,但是孙老太太一直不停的搅拌锅里的豆浆也没说熟没熟。

正当李悠悠等的百无聊赖的时候孙老太太开了金口“好了,丫头!火灭了吧。”

李悠悠闻言赶紧将火灭了,洗洗手端过孙老太太给她盛的豆浆。李悠悠吹了吹就迫不及待的喝了一小口,一入口顿时豆子特有的清香满满充满了口腔,那又香又浓的滋味让李悠悠都不忍吞下。

孙老太太给另外盛了三碗放着,将剩下的都倒进已经支好的过滤布上滤除豆渣剩下的就能做豆腐了。

屋里下棋的两个爷们也过来帮忙了,虑好的豆浆放在桶里孙老太太往桶里放了些白色粉末搅匀就放着不动了。

另外的一锅豆浆已经煮

上了,李悠悠喝着香浓豆浆烧着火一点都不耽误。另外三人都对这传统的豆浆赞不绝口都觉得没白费这些功夫。

这边豆浆还没煮好,那边的豆浆已经凝固好了。已经中午了四个人就干脆拿豆腐脑当午饭了,省得麻烦。

李悠悠喜欢吃咸的就奔回屋里厨房拿了一小碗炒好辣椒酱过来,撒上刚弄的小葱再倒上点辣椒酱吃上一口,柔嫩细滑的豆腐脑配上辣椒酱的鲜咸微辣和小葱的清香那滋味没得说。李悠悠将满满的一大碗豆腐脑都吃光了。

李仁皓见她吃的香也不放糖了,学着李悠悠的吃法放上辣椒酱和葱吃了一口,也觉得别有一番滋味满意的直点头。