第661章 美味蒸鸭子

极品小农民 汉唐风月 1836 字 2024-10-11

他敢说,后世主导市场的高端食用油,什么橄榄油、茶油跟家乡的这个油比起来,那简直是弱爆了,这种比那些油更清亮更香,里面蕴含的对人体有用的物质更多的果油如果卖到市场上,那价格也是绝对不菲,。

只是,这油果树生长太受限制,而且产量还那么低,这也是个瓶颈。不过在刘一流看来,一切有了金手指,这都不是事儿,大不了多浇灌点儿灵水,怎么说也要得给这个树给养活了,以后自家饭店的油就用这个了。

于是,今天他一想着要做“蒸鸭子”这道菜,就想到这个油了,一口气把家里不多的这个果油到了一半倒到大铁锅里。如果这要是被母亲看到,非又要大骂他败家子不行,这可是父亲刘向阳在山里辛苦几天才采了油果炼出的十几斤油,结果被他一顿饭搞了一半。

不过,他要想做好这道菜,还非得用这么多油不可,也不是说全用完,主要是要用油把这鸭子在里面给滚一道,把鸭子炸个五成熟,鸭皮变成淡金黄即可。

等把鸭子在铁锅里炸好,刘一流把剩下的油给倒出来放到一个大饭盆里凉着,准备下次再油炸什么东西的时候再用,至于炒菜那是不能再用了,鸭子已经把果油的香气吸收得差不多了,再拿来炒菜就已经失去原有果油的香味了,这对于以美食家自称的刘一流来说,那是不可接受的。

现在刘一流是想着能把油果树给培育出来,自然对这油也不是那么心疼,否则,他就会用一般的菜籽油

来做这个了。

最后一步,就是给铁锅上上水,把鸭子放上蒸笼,开始大火蒸熟了。刘一流干脆全部上上灵水,反正玉佛现在洗澡已经成了常态,要不是怕把玉佛给搞坏,他都有种把玉佛放到铁锅里,看看最后做出的鸭子能成什么味道。

还好,他没那么疯狂,要是把老祖先做了几千年好事才给后代搞的这么一个牛逼无限的金手指给搞坏了,刘一流觉得要是自己那天上了天堂,也要被这帮老头们一脚重新给踢下地狱的。

蒸了半个多小时,这鸭子的香味已经极其浓郁,一个劲儿的往刘一流鼻孔里钻,这股天然的肉香香而不腻,浓却又反差极大的又有些清隽,仅仅嗅着这个香味儿就感觉舌尖上的味蕾在集体欢呼雀跃,分泌出大量的液体催促着主人赶紧去实地尝一尝,否则,这液体是分泌个没够了。

俗话说的好,好事不出门,坏事传千里,可明明这做出的好菜是个好事,但不知为何也被人给闻着味儿了。

刘一流还在沉醉于自己炮制出来的美食的香味,就听到门外一阵喊:“黑蛋儿,又做啥好吃的了,你甄爷爷我在自己院子里就闻到了,连下棋的心事都没了,就被老陌这个老头儿催着过来打探一下,是不是晚上准备请我吃饭啊?”

我去,我们两个院子隔的总有几百米吧,这您都闻到了?刘一流不由有理由怀疑自己的灵水对鼻子的功能起的进化作用最大,能隔上几百米就闻得到香味,这可不比大黄的鼻子差了。