陆云轩不想年前几日还要让彩云母子去面对那样的娘,干脆在娘家住两天再回去。
回去就去族里祭祖、办年菜、吃团圆饭、扫墓,再回娘家,然后去秦家吃顿饭,就回别苑住到元宵节,之后就带着妻儿一起出发去京城赶考。
如今方家在京城有宅子,梦蕾、慧儿和梦萱都在,彩云过去也不怕没人照应。
这是陆云轩早就计划好的安排,别苑里大家都知道。
因为陆云轩他们在娘家小住,这次方迎春也同夫婿住了一晚,第二天吃了中饭才带着一车回礼回家去。
这次老方家准备的回礼有一筐腊鱼腊肉、一筐盐水腌过的猪肉、一筐苹果、一篓红枣,再有一些茶叶和燕窝、鲍鱼、干鱼、干虾、鱿鱼。
方小福又把方迎春叫到一边教她那些东西的吃法,毕竟海产这东西杂货铺虽有,也不是人人吃得起的,就是吃得起也不一定就是最合适的方法。
方小福同方刘氏又收拾了一些东西,他们二房也要去大刘村辞年了。到了二十六,老方家也把最后几头猪杀了,分了两头给二爷那边,也分了两头去石家坡。
给彩云半头带回陆家办年菜,剩下的除了留给自家,也分给村里下定的人家和大杂院。
那些内脏什么的则在方小福的指点下做了不少好吃的菜,在自家院子里摆了几桌,不但接了村长和耆老们来吃饭,小少年们更是全部到齐。
小肠留下做腊香肠,大肠做了两道菜,糯米可把小家伙们吃得满嘴留油。其他人则对爆炒肥肠大快朵颐。
听说吃了猪肝明目,大家立刻把筷子伸向醋溜猪肝,就连以前从来不吃的猪肺在方小福手底也变成了鲜嫩的猪肺萝卜汤。
今儿的菜主要是猪内脏和猪头肉什么的,又炖了个红烧肉,再配了些小菜,然后大人喝酒,小孩子喝方小福自己鲜打的桔子汁。
早在秋天收了桔子之后,方小福就开始琢磨如何在没有榨汁机的情况下,将水果打成可以喝的鲜果饮料呢?
最后就像做爆米花一样,她打算用纯手工的。画了详细的图请陆六叔打制铁片的榨汁机,又让爹做成木制的装备。