连来得晚的周掌柜都有人热络打招呼，因为他代表的是如意斋。对此赵大老板也不以为意，反而觉得这样自在，可以安心听歌，享受和儿子在一起的安逸时光。

两个时辰很快过去，合唱团和乐师们在台上谢幕之后就退到后面休息室去了。

负责外联的管事们和迎宾小厮过来请客人们去用晚餐，外面又有领路小厮指引或直接带领你去目的地。

不论是去哪里吃饭、喝茶，还是上茅厕，除了在每个叉路旁都竖立了路标，也会有领路小厮随时服务，因此不必担心迷路。

毕竟这虽是大家习惯住的园子，但毕竟不是寻常人家居处的格局了，因此对于这些有钱人来说，就像来到一处崭新的地方。

此时天虽晚，却没有很暗，毕竟还是初秋天气，地面除了枝影横生的地方，还是很亮堂的，但每一处显阴暗的小道上，都悬挂了白纱灯笼，有小厮维护着。

这也是为何从一开始方小福就再三强调要很多小厮的原因，因为要用上的地方实在太多了。

而且买来这些人手后，在培训之余还让他们跟着护院学习一些简单的拳脚功夫，等他们练到一定程度的时候，也能缓解护院们的工作压力了。

不过福缘食府的营业时间也是有规定的，每天晨时中刻开门迎客，酉时末刻打烊。也就是每天早晨八点到傍晚七点，其它时间是不开门的。

如果你想早一点跑来喝个早茶什么的，或者晚上还跑来喝个小酒，不好意思，自己上城里去吧。

再加上合唱团也只有每天下午的两个时辰，因此，福缘食府的经营规矩还是很牛的。

而且听说这还是春、夏、秋天的时间，若是寒冷的冬天，抱歉，开门再晚半个时辰，打烊再早半个时辰。

方小福并不怕把客人都赶到别处去，反正福缘食楼马上也要开张了，打烊时间晚得多，因此有人愿意去食楼那边也是可以的。

当然，他们还有外送服务，五十两以上的生意在全城范围就可以送餐上门了。