当晚烤房清扫干净，第二天就不开炉了。天天这么忙，大家都会累死在上边，这可是比下地还忙呢。

第二天开始，老方家又恢复了往日的宁静，兄弟们回了屋继续读书，方小福拿着帐本开始做实战练习。

用奕吉表哥做出来的记帐套路，综合自家的情况，再用自己熟悉的现代写法。她拿出来做实例的是昨天蛋糕烤房的成本消耗。

因为没有售卖自然就没有进项，但材料成本肯定是花掉了的。而一盆盆面粉、一个个鸡蛋等材料最后变成一个个蛋糕出炉。

因此，这笔帐还是有得算的，最后摊出每个大小蛋糕的成本。她做出这个帐后就拿去给娘和大伯娘她们看，没有惊动兄弟们。

她们问了问就能看懂这样的帐目了，虽然有些

心动这样好的产出量，可一想到手袋更赚钱，立刻又打消了这个主意。

做蛋糕更忙更累，开这种铺子如果没有更多的消耗量，可不见得就是赚钱了呢。

方小福见她们自己就想明白了，也不由失笑，就说要做生意靠这么个烤房肯定是不够的，还是自家想吃时随便做做就算了。

又说笑了几句，她又回屋去继续画菜式。画完了餐牌，又画了几幅大图，到时候可以作宣传用，就贴在天一书局门外。

哥哥无故遭遇了这样的事情，现在天一书局比平日更受人关注，俨然已是全城的焦点，回头往那儿一贴，不出半日就达到宣传效果了。

根本不需要再沿街发小广告了，甚至不用在画册上打广告。

哥哥吃了这样的苦头，不利用起来拿回点利益可就太亏了。她也不会甘心。