到了福缘食府，看着有人在打扫园子，有人在练习招呼客人，有人在练习言行举止、应对进退的方式。

被选定合唱团的少年少女们则在跑步，方小福还没有教他们唱歌，他们每天都是排成两队沿着园子里的小道不停跑着。

方小福和方子湛沿路看过，并不作评价，然后去了厨房，厨房里的厨师和帮工们也在清点着一应物件、该整理的整理，该清洗的清洗。

林大婶儿她们见到方小福两人过来，都笑着打招呼，方小福和她们聊了几句，又问了一些库房方面的事情，就去找三叔。

方志义正和石勇全在商量接下来要买的东西，造着清单。方小福走过去，又提醒说喝茶项目的茶童小厮也要安排了。

一个月熟练茶童工作应该差不多，毕竟不需要用到他们做茶艺表演，这时代喝茶的人都是附庸风雅的有钱人家和读书人。

而他们多半都是自己会的，只要有人在旁准备一应茶具、打下手便可。而且茶童和吃食方面的小二不同，话不能多，安静机灵地伺立一旁便可。

半上午的时候，方小福就让三叔、二表叔一起去隔壁的方府开会，距离约定的时间差不多了，今儿他们也会在方府吃中饭。

看到他们来，新上任却没什么实际事儿的陈管家喜出望外，立刻喊婢女泡茶、送茶点。

方小福才想起来，方府这边本来就只有两房人和小厮、婢女各二十人，结果隔天就让她调走了两房人，如今这边的人手又不多了。

而且，她既没给方府日常用度的费用，也就是家用、生活费，也没安排帐房，因此，这边要用钱、购置物品，还真是不方便呢。

“陈管家，这府里的一应用度，你上哪儿找来的啊？要钱的吧？”方小福想到这个问题，于是好奇地问了。

别苑那边，她是有给二表婶拨了钱的，这次住进来就给了一千两。

“这个……主子也没拨家用下来，我就让隔壁去找三老爷，领了些米粮、点心、茶叶等物过来。”陈管家有些不好意思地解释。