“春秋季还可以串一串，冬天怎么长夏天的菜？”

“不会是烧炕升温吧？”

“噢天！”

“……”

几兄弟你一言我一语说了起来，方小福却笑而不答，淡定地吃着早餐。

虽然现在说冬天还很遥远，就像跑去地球的另一边一样远。可是做事得有远见不是？冬天时，如果手袋没得做了，他们就只有作坊和大园子生钱。

而冬天吃食上最缺的是什么？新鲜蔬菜。

这时代没有大棚菜，不能四季乱串，那就由她来打破这个僵局吧。

虽然小时候在农村也没见过用屋子来种菜，她家也不在北方家里也不修炕，可是在地里用薄膜撑起来遮住的菜畦可没少见。

而且遮了薄膜每天都要放开一定时候让里面透气，不然薄膜内壁上全是水蒸汽。现在她用屋子和暖炕来种菜，这种情况应该会缓解，不过每日里开门窗透一透气也可以的。

可惜，她见得多、想法多，却终究是没有自己做过，还不一定做得成功呢。就像这次要做的几种豆腐品种也是一样。

小时候村子里有家做豆腐干子的作坊，还有做成香干去菜市场贩卖的作坊。

过年的时候外婆也会自己在家调卤水做卤豆腐干、腐乳，还有卤鸡爪、卤鸡翅、卤牛肉、卤花生……

虽然这时代也有卤菜制品，到底调料少，品种也单一，而且主要是卤猪头、猪耳、卤牛肉什么的，至少她还没见过用卤水煮毛豆、花生。

可能卤水有些贵，用来煮这些便宜小吃觉得划不来吧。没关系，就让她来打破这个消费死角，开辟一片新的卤味天地吧。

“小七儿，你在傻笑什么呢？”方子元注意到方小福异样，不禁好奇地问，又奇怪地看了看老三，这两人发什么傻呢？

方子湛单手撑在脸颊上懒洋洋地坐在一旁，歪头看着方小福，也是一脸笑容。为什么他们两个好好的都笑起来了？是不是有什么他们不知道的事情？