还是只放了三格蒸笼，等蒸熟后就喊大哥搬开上面两格，二哥也跑过来帮忙，她就让他用两块厚抹布将最底下熟了的那格搬出来，放在案桌上。

大哥将手中两格重新放在锅里，就要再添一格新的上去。方小福连忙拦住他，说饭差不多熟了，等饭熟盛起来，重新放水再好好蒸。

最先熟的是一笼包子，方小福让姐妹们用一只干净小篮装了，让后院里的人自己来拿。不一会儿，是小堂婶娘过来将一篮包子拿过去了。

第二格熟的是玉米面馒头，还是用小篮装了，不过没再往后院送，这会也吃不了那么多。小兄弟们都想吃包子，姐妹们便一人拿了一个馒头先吃起来。

第三格熟的时候，饭也差不多干水了，方小福拿筷子小心插了几下，盖上锅盖。第三格也是包子，兄弟们都分着吃了，给方小福留了一个。

大家吃完，方小福将饭全部盛起来装在端盆里，再加了半锅水，放了三格包子和一格馒头。等这一锅开始熟的时候，后院里动静大了许多。

母猪开始生出第一只小猪崽了，随着清脆的哼哼声，小猪崽被抱到了事先准备好的竹篮里，转移到旁边去了。

这时候方刘氏进厨房舀米汤，用一只浅口端盆装着又匆匆回后院去了。大家什么也没问，默默吃着包子。

等包子、馒头都蒸好了，将蒸笼格子直接搁在案桌上，方小福便开始洗锅炒饭。

饭是刚煮熟的热米饭，特别好炒。

她先放油烧热锅，炒了个酸菜蛋花，加了做包子特意剩下的肉馅，调好味再加米饭和莴笋叶子放进去。

这是酸菜炒饭，只用一半米饭。剩下的全部用酸豆角沫、新鲜绿豆芽炒了，放了少许酱油调味。

两种炒饭都用大海碗装了，让兄弟妹们再用小碗盛了自己吃，又舀了鸡汤喝。给大人也各留了两大碗炒饭，另外用蒸笼放着。

锅里重新添了水，方子湛往灶里添了一把火，方子健将所有蒸笼都放上去，就在锅上热着，大人随时可以来吃。