接着,她在另一个锅中倒入干净的清水,将焯好水的牛肉条、葱、姜、料酒和盐一起放入,加入香料,用小火慢慢炖煮,直到牛肉变得软烂。
取一个干净的锅,柳飘飘不用放油,直接倒入辣椒面和花椒面翻炒,炒出香味后关火备用。
等牛肉炖熟后,她将牛肉其捞出,另外将蒜剁成蒜末备用。
锅中倒油,油热后倒入牛肉干炸,炸至牛肉干表面变干,变成了深褐色为止。
将锅里的油倒出,牛肉继续留在锅内,加入一点刚才剁好的蒜末,炒香后加入生抽、香辣酱和糖来调味。
最后,她倒入花椒面和辣椒面,炒匀后淋入一点花椒油,最后撒上一层白芝麻,炒匀后,这道麻辣口味的牛肉干就做好了。
在雪地中,柳飘飘品尝着自己制作的麻辣牛肉干,那香辣的味道让她感到无比满足。
可惜,洛一一早早的就抱上两只小狐狸睡了,要不然也会被这味道惊艳到。
柳飘飘接着又自制了一份不辣的牛肉干,相同的方法,只是配料有些不同。
将车里的牛肉消耗殆尽后,她这才作罢。
现在已经过了凌晨十二点,还剩一天就是沙尘暴了,到时候温度高了,车里就不能放这么多的肉类了。
将牛肉干放在篝火旁晾干,等到差不多的时候,她才将牛肉干收进了保鲜袋中。
这保鲜袋也是昨天得到的,刚好拿来装这些牛肉干。
这些牛肉干在常温下,还是能放上一周的,柳飘飘单独找了三个铁箱来装,并将其放在阴凉干燥的地方。
清晨,车外的世界仿佛变成了冰雪世界。