算了,反正现在是在国外,就当不认识好了。
相长歌要将水烧开,但是没有锅,只能找一个有一点高度差的位置,像烧瓷器一样在侧边挖了个洞进去,小心的不弄塌上层。
接着再找了点石块生木的放进里头支撑一下,最后将栎木水杯隔着一层土的架在顶上,随后在下头生起火。
虽然这样既不稳固也费时间,但目前条件有限,只能先这样凑着了。
这水看着干净,也是流动的活水,可给余清喝的,再怎么小心也不为过。
可不能给大小姐喝生水,回去小白狗又咬她的鞋怎么办。
忙完了这个,相长歌拿出烧烤料给处理好的野鸡洒上一层,隔着柊叶随意的搓了几下入入味,接着再把野鸡用柊叶包起来,就埋进火堆的土下。
至于山螃蟹和山药就更好处理了,把石板摆在旁边,螃蟹放石板上烤,山药放火边烤……剩下的一直生火就是了。
余清吃着酸酸甜甜的红毛丹,看着相长歌的动作,有些疑惑:“叫花鸡是不是外面还要包一层泥?”
叫花鸡外层裹泥的作用是保持里头的湿度,和防止热度流失,让里头的鸡不会受热不均,或者太干变柴。
直接裹着叶子就烤的话,容易不熟或者焦糊。
在火堆边的相长歌正在拍着手上的泥。坐在火边有些热,她刚脱了冲锋衣露出了里面的一件灰色背心。
随着她的动作,在火光的映衬下,线条漂亮的肩颈和手臂,一下一下的晃在余清的眼中。
听到余清的话,相长歌有些迟疑的转向她:“不要不可以吗?”
好像叫花鸡是要裹层泥的,但是她们这离水源有点距离,加上又没有取水的容器,去拿水回来混泥裹有些麻烦。