从江忆安来到现在,时间不知不觉已经过去两个小时,看着江忆安制作的过程,还挺治愈的,葱白的手上沾满了面粉,修长的手指轻轻一捻,将面粉撒在制作好的芋圆上防止粘连,最后交给她,放进冰箱进行冷冻。
江忆安洗干净手之后,先去蒸米饭,又留出一些芋圆做了热饮。
西兰花和虾已经被提前处理好,她走到操作台前烧水,招呼许一过来看,给她展示:“虾可以提前腌一下,料酒加了可能更腥,只加盐和胡椒粉就可以,然后搅拌均匀等待备用。”
许一点了点头作为回应。
接着,江忆安将西兰花倒进锅里:“首先将西兰花焯水,在水里放一点盐和油,比较出味,姐姐喜欢吃全熟,可以煮久一点,然后捞出来放进冷水。”
“第三步是料汁调味,主要的材料我都写在上面了,”她看着冰箱上的菜谱,用指关节在上面敲了敲,“准备好后,下面,正式开始做菜。”
“好。”许一在一旁认真瞧着。
将之前锅里的水倒掉,江忆安起锅烧油:“第四步,翻炒虾仁,炒到打卷捞出来,再炒蒜末,然后把之前做的料汁一起倒进去。”
过了一会,见时间到了,她说:“看到料汁变颜色,就可以把西兰花和虾仁一起放进去。”
又在锅里翻炒一会,像是变魔法一样,浓郁鲜亮的汤汁均匀地裹满所有食材的每一处角落,香味扑鼻而来,十几分钟,一盘西兰花炒虾仁就做好了。
许一在一旁认真地看着,比学习还认真,同时感慨,原来江忆安平时是这样做菜的,原来做一个菜这么麻烦。
“娃娃菜煎蛋汤比较好做。”江忆安的声音把她的思绪拉回来。
她转头看向她,因为刚刚认真学习,没有注意到两人的距离有些近。
江忆安垂眸扫过她的唇,视线在上面多停了一会,不知为什么,看着那双眼睛,她的心不受控制地扑通扑通跳起来。
下一秒,她“噌”地一下站直,往后躲开。
江忆安“淡定”地收回目光,下意识咳了一声。