新鲜的野鸡肉,原本应该是有些柴韧的,可因为经过炖煮,现在嚼劲刚刚好,特别是那层被炒出油的鸡皮,吃着脆香脆香。
江见鹭这会儿也不觉得龙想把锅也舔了有点夸张了,就连她都把鸡肉里的骨头嗦了又嗦。
太香了,就连鸡骨头缝里都是那股香气。
江见鹭还得出了结论:尾羽鸡吃起来更为细嫩,像是现代的小母鸡,适合涮火锅或者烤着吃。而红冠鸡肉质则更软韧,像是足月的阉鸡,吃着很是够味,适合焖着或者煲汤吃。
唯一的缺点就是没有米饭能就着吃,江见鹭感觉就这一汤碗的鸡肉,她能下两碗的白米饭。
特别是把底下那浓稠的汤汁混着米饭做成拌饭,那是香到每一个缝隙里头。
为了让自己不感到那么遗憾,江见鹭只能自己给自己找补,还是算了吧,这个汤这里头都是油,混着饭吃会腻的,她喝点粟米粥也不错。
江见鹭吃得满足,大胃口的龙却只觉得它们刚开胃。
小黑龙都忍不住看向江见鹭道:“嗷?”
好像红冠鸡更好吃?
江见鹭笑了笑:[龙龙也觉得红冠鸡更有味道对不对?]
小黑龙点点头。
可能是因为红冠鸡喜欢到处跑,运动量大,于是鸡肉变成了肌肉,吃着更有嚼劲。
已经把自己那一盆的鸡肉都吃完了的小青龙抱着它的饭盆怅然若失。
好难过,为什么就这样吃完了,它明明已经吃得足够的慢了,可是,还是为什么还是那么快就没有了。