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而当南笙开始处理那条活鱼时,楚然更是看得目瞪口呆。去鳞、剖腹、清洗,刀工精准得令人叹为观止,整个过程快得眼花缭乱,结束后砧板干干净净,鱼身完整漂亮。

“你……”楚然喃喃道,“好厉害……”

南笙正将鱼身改刀,准备做松鼠桂鱼,闻言头也没抬,嘴角却弯了弯:“熟能生巧而已。”她的手指沾着些许淀粉,动作轻柔而准确地为鱼身涂抹均匀,那专注的神情,像是在处理一件珍贵的艺术品。

厨房里渐渐充满了各种令人食指大动的香气——糖醋汁浓郁甜酸的味道,鱼汤熬煮出的醇厚鲜香,热油浇在炸好的鱼身上发出的“滋啦”声响伴着一股焦香……

楚然觉得自己的肚子叫得更欢了,她几乎要按捺不住跑去偷吃一口的冲动。

南笙仿佛背后长了眼睛,轻声道:“再等五分钟,排骨收汁就好。”

终于,最后一道奶白色的鱼汤被盛入精致的汤碗,撒上翠绿的葱花。三菜一汤被端上餐桌,色泽诱人,香气扑鼻,丝毫不逊于任何一家高级餐厅的出品。

楚然迫不及待地坐下,眼睛亮晶晶地看着南笙为她盛饭、夹菜。

她先尝了一块糖醋排骨,入口酸甜适中,肉质酥烂脱骨,好吃得她眯起了眼睛。又试了一口松鼠桂鱼,外酥里嫩,酱汁酸甜开胃,刀工让每一块鱼肉都均匀裹满了滋味。

“唔!太好吃了!”楚然嘴里塞得鼓鼓的,含糊不清地赞叹,“比五星级酒店的大厨做得还好!南笙你太棒了!”