陆卿卿这个镖局大小姐平时都不怎么用丫鬟，元青禾才来几天却一下给她安排了两个，大约是她长得一副柔弱不能自理的模样，叫陆家人怕她自己在外面饿死。

两个小丫头由陆卿卿亲自教导做饭，旁边瞧着的小喜子狠狠地醋了。她不好意思和姑娘说想学，偷偷摸摸地伸着脖子在旁边看着。

就见陆卿卿将猪心一分为二，给了一半宝珠她们，叫她们学着她的样子洗净血水，收拾好了将猪心切成均匀的小片。

小喜子默默偷看着，忍不住嫌弃那两丫头刀功，瞧你们切的什么样子，哪有他们家姑娘切得均匀好看。

陆卿卿做得仔细，先烧了开水，把切好的猪心片氽了水，小心去掉浮沫。

“做饭不能偷懒，照着我的步骤做，一步也不许省。”她严厉说着，自己也做得仔细。

小喜子不好意思地红了脸，姑娘不是在说她吧，她可不是偷懒，只是觉得那肉片多精贵，在水里煮来煮去，肉味都煮没了。汆水是什么，氽水的汤她都舍不得倒。

两个小丫头知道机会难得，很小心地看着，将一步步记在心里。

读书人金贵，他们家的小书生学得辛苦又努力，她们可得小心伺候着。

陆卿卿重新加了水烧热，这才将氽好水的猪心重新倒进去，又加了莲子、红枣、生姜，等得汤煮沸了，又改了小火慢慢炖着。

忙完她不也忘检查两个丫头的功课，这两丫头还算沉稳，跟着她的步骤做得还不错，就是额上渗着汗，手忙脚乱的用炉灰压灭了大火，看到姑娘过来看，立即慌张低着头。

“做得不错。”陆卿卿夸了一句，很快又沉下脸训话道，“弄完柴火记得去净手，以后把自己收拾干净些，莫在外面叫人笑话。”

“是，姑娘。”两人手忙脚乱地去水缸边洗手，走得急了还撞在一起。