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不一会儿,两人便坐在农场旁的桌子旁,桌上是于饴铺好的纸和炭笔。

桃乐茜小姐的婚宴,是一场足有三十人的大家宴,经典的分层婚礼蛋糕必不可少,按桃乐茜小姐的要求,三层,白色奶油,以及三种不同的果酱内陷。

于饴丝滑的画下蛋糕的概念图,桃乐茜看的连连点头,开心的说道:“这就是我想要的蛋糕。”

哦,当然,各种漂亮的糖霜饼干不能忘了,那可是孩子们的最爱,于饴一口气足足画了十种动物图案给桃乐茜过目,桃乐茜更是满意的连连点头。

法式焦糖布丁也不错,还可以试一下粤式双皮奶,一定能给桃乐茜小姐带来惊喜。

“双皮奶?好奇怪的名字。”桃乐茜疑惑的问道,“那是什么样的甜品?”

她当然不是质疑于饴小姐的能力,只是,有些决定要慎重不是吗。

于饴当然理解桃乐茜的担忧,便说道:“您的担忧理所当然,不知您是否介意我用您的厨房和材料给您做一份,甜品当然要品尝的人喜欢才行,我还有很多其他的甜品单子呢,您不用担心这一份甜品不和您的口味。”

“那就麻烦于饴小姐了!”桃乐茜当即热心的将于饴迎到厨房。

于饴围上围裙,捞起衣袖。

正好材料桃乐茜小姐都有,看她大展身手。

五百毫升牛奶,加热,倒入碗内自然放凉,让牛奶的表面形成一层奶皮。

打两个鸡蛋,取蛋清,轻轻搅拌而不是打发,将碗内放凉的牛奶倒入蛋清,记得不要弄破奶皮,将奶皮留在碗底。

然后将混合蛋清的牛奶再次小心的倒入有奶皮的碗中,不要弄破奶皮。

同时,在征得桃乐茜同意的情况,于饴熬了一点糖浆。

剩下的蛋黄也不要浪费,还做一份布丁液

等水沸,将两个碗一齐放入锅内。

十分钟后,双皮奶和焦糖布丁一起出锅了。