还有羊外肾汤,用鲜羊外肾、猪骨头汤、猪脊髓、花椒、胡椒、姜末、葱白、芫荽末和食盐适量。先把羊外肾剖开,去筋膜,冲洗干净,切成薄片;再把熬好的骨头浓汤,加入花椒、胡椒末、食盐、姜末、葱白一起放入锅内,用文火烧沸,把切成段的猪脊髓投入,约煮一刻钟,再投入羊外肾片,然后改用武火烧沸,倒入碗内,撒上芫荽末即成。大有补肾益精之效。适用于肾精不足之阳痿。

这都是达官贵人大老爷们的最爱了!

天气渐渐转凉,这些汤品一出,更是吸引了不少食客,为了满足广大食客的需求,罗芷瑶让人整日里大锅慢炖,熬煮时间长,味道效果好,还可外带,如今这皇城家家户户的饭桌上,都要有食客的一道汤品才算是满足。

当然,除了根据天气转寒推出的新品汤菜之外,罗芷瑶还让食客上新了一些腌菜。夏天屯的大量蔬菜经过处理后变成了腌菜,不论是炒肉还是炖煮,都是美味绝伦,在这个时代,入冬后新鲜蔬菜本就金贵,甚至是千金难买,这时候罗芷瑶的腌菜,便解决了大问题!

更是佐食解腻的良品……

没成想,她这休息个小月子的功夫,弄的几道新菜不过三五天的功夫就火遍了皇城!

她这创造力杠杠的!

忙忙碌碌也不觉得,一个月的功夫很快就过去了。

傍晚时候,小橘点了灯,罗芷瑶在书案前写写画画已经一天,此时仍旧没有停下来的意思。

“姑娘,您这小月刚过,可不敢这么劳累,要是坏了身子就得不偿失了!”小橘说着端来一个食盒,“这是昨日姑娘让人送去食客的新食谱,厨子做了让人送过来,给姑娘品鉴呢!说问问姑娘是不是姑娘要的那个味道!”

罗芷瑶尝了一口,是一道粥品,她只喝了一口,便蹙起眉头,说到:“跟他们说,让他们先用山珍吊汤出来,至少要交替人看着熬两天不断的那种山珍汤,用那个汤在加入我写给他们的食材煮粥,这个味道,差了不少!”