苏甜又吃了几颗葡萄,就去厨房做红糖发糕了。
面盆中倒入温水,红糖放入温水中化开,打入鸡蛋,放酵母粉,搅拌均匀后放面粉,搅拌成糊状。
盖上保鲜膜发酵,现在天气热, 不到一个小时就发酵好了。
容器里刷油,把面糊倒入容器,撒上红枣碎,水开后蒸半小后就好了。
蒸发糕的时间,苏甜又炒了酸辣土豆丝,做了冬瓜汤。
现在天热了,姐妹俩胃口都不怎么好。
发糕吃起来有些松软香甜,还有一股浓浓的枣香味,姐妹俩倒是把发糕都吃完了。
“这红糖发糕很好吃,姐,你要不要在店里推出啊?”
肯定能卖的很好的。
“我也有这个打算,明天就在店里试试水。”
苏甜也是这么想的。
目前店里的主食只有米饭,她想多做点花样,这样,客人也有更多的选择。
第100章
第二天,苏婧早早就去练科目二了。
苏甜发现她早饭都没来得及吃,就想着今天抽空去买点面包,这样以后小婧起的再早也能吃点。
她给自己煮了两个鸡蛋,吃完就去菜市场了。
买完菜后直奔小店。
今天她来的比较早,丁小芳和王姨都还没来。
她去厨房把面和好,准备一会儿做红糖发糕。
刚和完面,王姨就来了,她手里还提着一袋子葡萄。
苏甜老喜欢正好解下围裙从厨房出来:
“王姨,你来了。”
王姨扬了扬手里的袋子,“嗯,带了点葡萄过来给你们尝尝,自家种的,比市面上卖的口味好。”
“怎么这么巧?”苏甜指了指厨房,“我也带了些葡萄过来给大家尝尝呢,也是自家种的。”
王妈昨天给她摘了很多,姐妹俩也吃不完,她就想着拿来店里,让大家都尝尝。