“要是觉得味道不够深,还可以沾点汤汁,这样会更好吃。”
付雪瑶今天一共做了八只螃蟹,剩下的八只用一个盆装了水,继续养在了厨房。
对于付雪瑶而言,刷螃蟹是最难的,因为害怕被夹。
不过每次刷螃蟹她都留了心,先拿一根筷子放在它的大钳子上,等它完完全全把筷子夹住,就可以放心的在水龙头下一起刷了。
陆行洲并不热衷于吃螃蟹的,来这这么久,他吃过的次数一只手都数的清。
其实螃蟹也是近两年吃的人多了起来,前几年基本上都没什么人买。
不过香辣蟹他也是第一次吃。
之前吃的都是清蒸沾上酱料吃,肉倒是挺鲜,但吃的时候总能闻到一丝丝腥味,酱料也不是特别好吃。
第132章 爆炒竹棍
但老婆做的香辣蟹真的超出了他想象的好吃。
首先这味道闻起来就妙不可言,吃起来更甚。
麻辣鲜香集为一体,吃起来辣中带香,香中带麻,一点腥味都没闻到。
满满的汁水被螃蟹的嫩肉所裹挟,入口即化,油而不腻,再沾上点汤汁吃满口留香,更加鲜美。
陆行洲突然间就爱上了吃螃蟹。
原来不是螃蟹不好吃,而是因为做的人不同,才会有这么大的差异。
付雪瑶:“怎么样,是不是特别好吃?”
陆行洲立马点了点头,手上剥壳的速度都快了不少。
下一秒把剥好的螃蟹放到了付雪瑶碗中,螃蟹大钳子里的嫩肉也被他用小剪刀剪开,用筷子把肉推了出来,一同放了进去。
“螃蟹是寒性食物,不能多吃。”
陆行洲看了眼盘子中的螃蟹。
“你应该吃了半只螃蟹了,等会儿我再给你剥一只,今天就不能吃了。”