世纪酒楼开张得很是顺利,中午和晚上,客人都爆满。
打烊后,顾惜音让人关了店门,一盘账,满脸惊喜。
刨除各项开支成本,竟净赚三百两。
不过这是因为第一天开张,加上打折,才吸引来那么多的客人。
明天开始,客人会逐渐减少,但她有自信,她定下的菜,能吸引到一批死忠的顾客,所以并不愁后面会没有生意。
保守估计的话,每天应该能赚到二百两左右。
一个月下来,少说也有五六千两银子。
那一年,可就有好几万两了。
想到这个数字,顾惜音的目光亮得惊人,瞬间充满了干劲。
过段时间,她还得筹备再开几家分店。
她盘账的时候,裴玥全程都在。
见她赚了这么多,很是为她高兴。
“嫂嫂,你这酒楼,生意肯定会越来越好的。”
“托了你的福,我才能开得起酒楼。”顾惜音握了握她的手。
吩咐了掌柜关好门后,她便带着裴玥和荷香,准备回去了。
没想到的是,才走到酒楼门外,便看到裴琛从马车里下来。
“你怎么来了?”顾惜音看到他,有些开心。
唔,虽然这个男人那什么,有些不中用,但没关系,明天起,她就空闲下来了,到时候能帮他补身子。
哪些食材,对壮那什么有用?
好像有牛鞭、韭菜、黑豆、羊睾丸、羊鞭、生蚝……