“好，好。”首领太监笑眯眯的应了两声，转身去了厨房。

他是点心局的首领太监，管着点心局的所有下人，但做点心就不成了，得交给师傅来做。

不过在点心局混了这么多年，虽然没有了解上百种糕点，但也清楚几十道，能说个大致一二。

就好比这道如意桃，做起来也不费事，就是不经放，从上午放到晚上就会坏，先是里头现打的白酥变了味儿，甜中带点酸，还不是那种鲜果的酸甜，就是食物坏了的酸。

然后就是外面的糯米皮，刚做好时，薄薄的一层又软又弹，放久了，表皮就变硬，口感大大降低。

能来点心局叫点心的，都不是可以怠慢的人，这放久了，变坏的，是万万不能拿到贵人面前的。

因此这道如意桃除非有人点名要吃，点心局不会轻易做，万一主子吃坏了肚子，挨罚的就是他们了。

把齐晖王要的点心一说，点心师傅也纳闷道：“现在？”

首领太监道：“就是现在，你快做吧，别让齐晖王等急了。”他着重念了齐晖王三个字，让点心师傅清醒了一下。

他们是宫里的太监，最底层的人，就是半夜主子想吃，他们也得从爬起来做。

更别说还是齐晖王的要求，现在谁敢和齐晖王对着干，那太不明智了。

点心师傅点点头，立马招呼徒弟们开始动手。

如意桃的表皮用的糯米粉，有下成的，但做成糯米皮，就需要蒸制。

小太监抱来柴，烧上火，点心师傅在一旁筛粉，把糯米粉筛的细细的，然后放进笼屉里，又用将桃叶将笼屉围了一圈，把粉蒸一遍，接着再来和面，其中用的水还加了蜂蜜。