比起朱月如担心手中的银子不够，董玉婷身为主母，更担心李府的开销问题。

她在心里飞速的算起来。

托从小就学习数学的福，她心算的很快，以前三十两银子一个月供厨房花销，差不多有十八两左右的银子会去买米面等主食，假设全部买米，那时米价五十文一个月，能买三百六十斗米，在如今米价八十文一斗的情况还维持每月买三百六十斗米，就要多花十两银子。

这不算不知道，若是只买一斗，那也就高三十文，但她们是大主顾，一下子就会买很多，加起来也是个不菲的数字。难怪朱月如要这么着急，在重阳这天还要过来说，这一下子多花了十两银子，她不仅没有捞到的油水，还要多赔十两银子，她哪来这些钱。

明面上，管事的月例就和贴身大丫鬟一样，一个月一两银子。

每月多给十两银子，也能拿得出来，但若是米价还会上涨呢？看着账簿上记录的花销，半个月前买米时还是五十文，半个月后，就疯涨了三十文钱，按照这个速度，米价突破百文大关也指日可待啊，这可不是个好事情。

董玉婷敲着桌子道：“面价多少文一斗？”

朱月如答道：“四十文一斗。”

乾元南边多种稻米，北地多种小麦。稻米脱壳后蒸煮即食，小麦却要经过磨粉、发酵、和面等过程后才能成为食物，但由于初期稻米种植成本高，加上运输费用的缘故，导致京城米价高于面价。

“这样，等会儿你拿我的对牌去库房支取六十两银子，其中五十两去买八百斗面，剩下的都买了米，其余十两填作厨房的花销，在米价没回到原来的价格之前，以后厨房每月取四十两银子。”董玉婷说道，“你往后每天都去东西两市询问米面的价格，往我这里汇报。”