“你自己去前厅看。”

沈榆拿出一个大碗，比寻常盛面的碗还要大上一圈。

等水开的工夫，她又重新开始过筛熟面。

旁边文火温着的铜壶里，是她昨夜守着文火熬的羊奶，表层奶皮薄得都能透光。

她飞快挑去樱桃核，再舀酪，裹得果肉满是乳白。裹好的樱桃滚过面粉，就能放进垫了细沙的铜锅里慢慢烧着。

等面衣变成浅黄，再把樱桃捞出来。

淋上点蜂蜜，撒把碎胡桃，酪樱桃就做好了。素面也刚刚好煮得。

小客人瞧见一碗比脸还大的面，还附带着一块造型精巧的糕点，吓得手一摆，急忙划清界限：“我没要这个！”

“今日试吃，每个客人都有的。”沈榆把酪樱桃推得又近了些，眉眼弯弯地笑了笑。

少年见状不再推辞，乖乖道了声谢，立刻埋头大快朵颐。

沈榆小跳着蹦到邱驰砚身旁，把剩余的点心都给了他。

不过邱驰砚略一伸手，把她拦在柜台后偏僻的角落，低声道：“新来的那小子，未必付得起房钱。”

“你怎么知道？”

“刚刚他抖了抖钱袋，先不说那袋子干瘪的样子，听声音就知道里面不过寥寥几枚铜子儿，而且，真币不多。”

沈榆忽然两眼放光：“你会听声辨钱？我练了好久也没法全部辨明白。”

热切的羡慕扑面而来，搞得邱驰砚有点不好意思：“从前办过劣钱的案子，那段时日连做梦都是钱币的叮当声。掌柜的做生意时间还短，耳力多磨几年，以后自然就会了。”