季熠行深深的注视着虞辛,果然他选择上这个节目的决定是对的,眼前这个黑发青年好像真的有什么魔力,勾起了他丧失已久的食欲。
虞辛对此毫无所觉,待椰浆差不多收干,加进去盐和黑胡椒,又挤了些柠檬汁进去,加了芫荽碎和柠檬片点缀,一锅椰汁青口贝就完美出锅。
其实正统的做法还应该加白葡萄酒,可他们在荒岛上,虞辛有通天的本领也找不来酒,只好遗憾放弃。
最后一道菜大功告成,嘉宾们早围坐在一起迫不及待的等着开饭,今天的菜都是清淡口,虞辛端起盛着椰汁的杯子:“今天时间不太够,大家简单吃点,明天我们做大餐。”
【…………】
【简单吃点,指的是这些肥嫩多汁的生蚝和比我手还大的螃蟹吗qaq】
【我劝你们别太过分,究竟是你们在荒野求生还是我在荒野求生…】
【别说了,难道你们还没看透这个节目的本质吗】
“砰”几个杯子碰到一起,沈瞳和阮清高声欢呼:“虞辛万岁!”
筷子雨点一般,纷纷伸向自己看中的菜,生蚝煮熟后也别有一番风味,肉质饱满紧嫩,吃到嘴里居然有一种爆汁般的口感,蘸上用酱油和柠檬小米辣调出的料汁,特别酸爽开胃。
在椰子壳里蒸出来的螃蟹除了自身的鲜味之外,居然还多出了淡淡的椰香,揭开蟹背的壳,里面满满的都是蟹膏,轻吮一下,海蟹特有的鲜甜味一下抓住人的味蕾。
椰汁青口贝浸泡在浓稠的椰浆中,椰奶香气十分浓郁,搭配上柠檬的酸甜和小米辣的辛辣,口感层次分明,青口贝肉质鲜嫩肥厚,和椰奶味儿完美融合到一起,连壳都忍不住嗦了一遍又一遍。