踱来踱去又想起了咸鸭蛋,松花皮蛋来。
白水村人的早饭相对简单,基本上是白米粥和馒头配咸菜,最多加上一个炒素菜,偶尔也做顿面条,但是手工不尽如人意,天天这么吃真有点腻,加点新花样是不是更好?
咸鸭蛋送白粥可是绝配,咸蛋黄加上一些食材可以做好多美味的菜,咸蛋黄炒饭、咸蛋黄豆腐羹,咸蛋黄茄子、咸蛋黄焗南瓜等等。
制作咸鸭蛋需要的材料也简单,村里的晒谷场有上好的黄土,再加些盐就能做出来,唯一的问题是自家没有养鸭子。
没有鸭子自然不可能有鸭蛋。
下午清芷也被谢氏拘在屋里学针线,不给出去乱疯了。
“娘,咱村里可有人卖鸭蛋的?”柳清妍拿着针线心不在焉地绣了一会问。
谢氏闻言道:“有倒是有,咱村里有好些户人家养着不少的鸭子,但那鸭蛋没有鸡蛋养人还腥,咱家有的是鸡蛋,妍儿你怎么想着吃鸭蛋来了?”
柳清妍放下针线凑到谢氏跟前,眼里闪着精光道:“娘,我今儿想出来一个做鸭蛋的新鲜法子,等我做出来肯定好吃,要不你去买些鸭蛋回来?”
谢氏抬头定定地看着闺女,思忖了一会才道:“娘发现你最近脑瓜变机灵了许多,这主意是一个接一个的,还真看不透你了。听人说经过生死大难后的人性情会改变,难道是真的?”
柳清妍眸光闪了闪,见谢氏给自己找了个绝妙的理由,当即就坡下驴,“娘,你也觉着我以前蠢是不,落水后我闷房里想好几天想通透了,灵台一片清明,像吃了老君的仙丹似的。”