王秀菊在锅里不停的搅拌,觉得有些手酸:“先把这些销出去了再说,这还没看到回头钱呢。”

芋泥在锅中用小火不断煮,锅里的铁勺不断搅拌,搅魔芋是真的搅出来的,不能停以免糊锅。

锅里的颜色越来越深,芋泥也变得越来越粘稠,慢慢的开始有了弹性。

王秀菊感叹:“今天晚上我们做点儿来吃吧,好久没吃过这口了。”

季三嫂起身:“行,我去坛子里捡点儿泡菜。”

季大嫂拿了一个水桶,把里面的魔芋全都盛出来:“这是发物,老二家的刚生完孩子不能吃。”

季二嫂抱着孩子出来看热闹:“没事儿,我吃点儿别的。”

王秀菊用刮刀把魔芋磨平:“放在阴凉的地方,放段时间就能吃了。”

李珍珠:“这就完了?”

“完了,等定型在水里多泡几遍就行,免得坏了。”王秀菊好久没做了,还给自己做出一身汗。

“你要是嫌味儿大,炒之前用水煮一遍能去去味儿。”

李珍珠点头:“这二十斤还是做了不少出来。”

季大嫂:“二十斤应该能做个十六七斤。”

魔芋定型后季大嫂拿刀分了分,看起来黑黑的,很弹。

昨天在菜市场看到好多,还有那种乌黑乌黑的,碱味大,忘记拍了。我不爱吃

晚上的时候,季大嫂把泡菜切成丝又加了些辣子和大蒜,把切成条的魔芋爆炒,酸酸辣辣的这滋味还不错。

这时候物资紧缺,换个口味大家都吃的很香。

“老幺,这魔芋也只有这季节才有,感觉这做不了多久啊。”季老二看着季怀之说道。