整道金桂茶酪看着淡雅高级，没人怀疑这是道中看不中用的花架子，闻着绰绰约约的香味就已经想尝下试试了。

郑凡雁甚至开始畅想这道甜品的味道，应该是那种延续清雅基调甜度适中的味道，会有桂花淡淡的清香和醇厚的茶香，吃起来应该是q弹软糯的。

她拿出手机给眼前这道金桂茶酪从各个角度拍几张照先。

每小碟都配了白瓷勺，她拿起来先舀了勺茶汤喝，入嘴是熟悉的淡淡的桂花香，茶香很是浓郁像是红茶，醇厚甘甜的同时又和和桂花香很好地融合在一起，倒是和清雅的品相相符。

没想到这样冲泡出来的茶汤还挺好喝的，郑凡雁喝完后忍不住又舀了一勺接着喝。

她尝着总觉得这茶这么甘甜不止是因为红茶本身和桂花淡香，好像还有点清润，再喝上一勺后才尝出那股甜应该是梨的清甜。

发现这点再舀勺茶汤喝，就能尝出其中的梨韵了。

这么简单铺底的茶汤都融合了红茶的醇厚、桂花的淡香和梨的清甜，那茶酪吃起来不得更香？

郑凡雁终于舍得暂时性放弃喝茶汤，用配的白瓷勺从上而下将茶冻和淡黄色的茶酪完整地切下，送到嘴边尝了起来。

都还来不及咬，只是嘴巴含着舌尖轻抿就感觉嘴里的茶酪已经划开了，顺滑细腻，口齿间满是桂花淡香和浓郁的奶香。真不应该叫茶酪，应该是桂花奶酪才对。