第107章 冰镇荔枝咕咾肉。
这一桌子的好友, 可能在职级上有所高低之分,但这会不是在工作,而是私下聚餐, 熟得不能再熟的他们无需客气。
就像先前各自烫洗面前的碗筷茶杯一样, 这会也是各自给自己打上一碗汤, 是否捞汤料各随心意。
赵元正尝过不少次顾氏私房菜菜品的美味, 汤品也是一绝,这会什么事都先抛之脑后了, 迫不及待用勺子舀了勺还在冒热气的汤凑近嘴边, 很不耐心地吹了几下就喝了起来。
汤色清润,入嘴带着些酸甜果香, 混着排骨的肉香还挺不错的。
赵元正喝完一勺汤后又接着舀了一勺,这会连吹都没吹就直接送到嘴边大口喝了起来,就好像自己的嘴巴是铜制的根本不怕烫那样。
他尝着嘴里的酸甜汤味, 味道不像以往的汤那么醇厚香浓, 但也自成一番美味, 喝起来觉着很开胃的那种。
汤的酸度多一分过于刺激少一分难免寡味,是恰好能够接受的程度。
至于尝到的酸中带甜,大概是汤盆里十几颗黄皮里混了几颗蜜枣的原因,蜜枣熬煮出来的甜多少中和了些黄皮的酸,让他们喝起来要更加容易接受些。
而排骨肉在熬煮过程中沁出来的油脂骨髓还有那飘散融合的肉香味, 也为这道汤增添了顺滑油润的口感,不至于喝起来只是单纯黄皮的酸涩味。
赵元正连着喝了两勺后忍不住发出满足的喟叹, 接着不带停歇地端起碗大口喝起汤来。