鲈鱼肉是已经切成一块块又连着鱼身摆盘在上面的,这会顺着切分开的纹理一夹就能夹到一大块鱼肉,立马塞进嘴里吃了起来。
鱼肉鲜嫩咸香,鱼皮顺滑细腻,鱼肉也不逞多让,清甜的酱汁为其增香不少,蒜蓉香和小米辣的那点辣意也都混在鱼肉的纹理当中,咀嚼起来非常有味道。
吴文生心想,怪不得刚才佩琪和丹烟都在夸这鱼肉好吃,确实肉质新鲜滑嫩,很是美味。
他点头夸道:“这道蒜蓉开屏鲈鱼真不错,鱼肉鲜香虾肉清甜,可以说是一菜双味,都是我们爱吃的。这点蒜蓉和小米辣也点缀得够入味,不管是鱼肉还是虾肉吃起来都很咸香入味,不输前头的白菜猪肉炖粉条。”
“是啊,我们都是觉得挺好吃的,鱼肉和虾都很新鲜。你赶紧多吃点。”张丹烟笑着说道,她刚才已经吃了碗里丈夫给剥的虾,满嘴鲜甜。
佩琪根本没心思回应爸爸的话,只顾着用勺子舀虾肉和鱼肉吃。
她喜欢吃完一只虾再接着吃上一大块鱼肉,等吃完鱼肉又接着吃一只虾,这样轮换着吃能够充分地去感受虾的鲜甜和鱼肉的鲜香,口齿间一直是那美味的味道,不曾消散。
一时之间大家都只顾着吃肉,谁也没提起要不要让店员上点米饭来搭配着吃的事。
在白菜猪肉炖粉条没端上来之前,张丹烟是有和吴文生在商量着待会让店员上两碗米饭的。
她倒是还好,吴文生饭量大每顿都得吃一两碗米饭压肚子,不然的话容易饿。佩琪饭量小,但最好也得吃些米饭。