浓郁奶白的糖水入嘴瞬间冰冰凉凉的,接着甜意丝丝缕缕地在嘴间蔓延开,芋头香、奶香、椰奶香杂糅在一起形成新的醇厚香味,喝起来很是畅快,原本的疲惫跟燥意瞬间得到抒解,整个人清爽开来。
顾清秋接着咬了两三勺糖水喝,感觉整个脑袋都变得甜甜的,还不会发腻。
舀起来的糖水里多少混着些小颗粒西米,吸进嘴里滑溜溜的,咬起来□□弹弹,还挺有嚼劲,稍微咬上两口就能直接咽下。
这会她单独舀了一块芋头吃,芋头煮得粉粉糯糯的,香味很浓郁,混着糖水一起吃,也不会说干巴,还增加了些许甜味。
连着吃了两块芋头后,她又舀了三勺糖水喝,才暂时满足了对这道香芋喳喳的馋欲。
要说今天这些菜除了香芋喳喳外,顾清秋就对这道紫苏冬瓜蒸五花肉最期待了,看着清淡,实际上闻着咸香,吃起来应该会更好吃。
这会儿她伸筷子夹了一片肥瘦相间的五花肉吃,一口咬下去那油直接沁出来滋润着舌尖,可谓是肥而不腻瘦而不柴,软嫩鲜香,还带着紫苏的清香,同时又有点恰到好处的咸味。
嘴里的五花肉很软糯,咬上两三口尝够那咸香味和紫苏清香后才咽下,顾清秋又连着夹了两片五花肉吃。
她觉得自己这道菜蒸得还是不错的,五花肉提前腌制过够味,在蒸的过程中沁出不少油脂来,这会连着吃几片五花肉也不觉得腻。
当然铺在五花肉下面吸了不少油脂的冬瓜也会更香,顾清秋夹了块冬瓜吃。
冬瓜片切得不薄不厚正好,咬下去瞬间能吃到软烂的瓜肉,尝到清甜的汁水,这冬瓜肉和汁水里还有五花肉的油脂香和咸香。
顾清秋忍不住分享:“我感觉这冬瓜要比五花肉还香还够味。”