当然是没办法再吃的了,好在店员很快上了道荷叶花雕乳鸽过来。
家里平时最多煮过乳鸽汤,还真没正儿八经吃过乳鸽做出来的菜,陶知微抬了抬下巴示意女儿:“青青,快试试这乳鸽味道怎样。”
吕青青点头应好,伸筷子夹了块不大不小的乳鸽肉放到碗里。
如果是在别家饭馆吃饭,碰上比较新奇没吃过的肉,比如这乳鸽肉,她是绝对不会尝试的。不尝试就不会踩雷!
但是对顾氏私房菜她有种天然的信心,总觉得这家饭馆出品的肉菜包好吃的,非常值得她抱着踩雷的风险去试试。而且大概率不会踩雷。
她看了下碗里的乳鸽肉,颜色比较清淡,看起来肉应该挺嫩的,这才夹起来放到嘴边咬起来。
乳鸽肉确实如看到时给人的感觉那样鲜嫩,味道也比较清淡,有着些许咸味,主要还是鲜。
咬上一口后隐约能感受到很多香味,有荷叶的清香,有花雕酒的甘香醇厚。
酒香深深融汇在乳鸽肉的每一寸纹理间,肉质鲜嫩多汁,咬上几口就能拌着酒香一起咽下,味道意外地不错。
吕青青是在高三最后的冲刺期爱上顾氏私房菜的,不回家的周末妈妈总会过来顾氏私房菜打包点肉菜和汤送过去学校陪她一起吃顿饭。