排骨肉挺多的,均匀地分布在骨头周围,入嘴尝到的是浓郁的蒜蓉咸香和葱香,咬下去只觉得排骨肉酥烂软嫩,咸香入味,一点也不韧。

牙齿咬上排骨肉后,舌头轻轻去顶那骨头,加上筷子夹着排骨往外轻轻一扯,那肉就顺势咬下来了,越咀嚼越有味道,甚至还能感受到些许排骨肉里溢出来的汁水。

满嘴都是咸香蒜蓉味,又好似还有些芋头的味道。

三两口吃完一块排骨,将骨头放到骨碟上,朱双仪忍不住又去夹了一块排骨接着吃。

这回整块排骨扔进嘴里,舌头卷动尝尽上面裹着的蒜蓉咸香,再去咬排骨肉,肉质鲜嫩多汁还容易嚼。

吃到最后她感受到了顾氏私房菜出品的排骨,不管是做肉菜还是煮汤都有的特性就是不塞牙。

连着吃完两块排骨只觉得神清气爽,看到盘子上因为自己和丈夫乐乐连着吃排骨而露出底部的一块块芋头,朱双仪这回干脆夹了块芋头吃。

芋头蒸得挺软糯的,筷子夹过去时就感觉到芋头两端稍微有点凹陷进去,她生怕给夹断了只好放松力道,稳妥地放到碗里面。

朱双仪这回有了碗托底,再夹起这块长方形厚度约一厘米的芋头也随意多了,凑近嘴边咬上一口。

芋头口感软糯绵密还很细腻,粉粉的带着浓郁的芋头香,可能因为和排骨一起蒸吸收了它的咸香肉味和沁出来滴落的油脂,吃起来很香很入味,甚至有点下饭。

要不是惦记着待会有粽子吃,她高低得让店员上碗米饭来吃,不管是芋头配米饭还是排骨配米饭,味道只会比单独吃更香。