等忙完这些回复后,顾清秋转而打开小红书切换到自己日常玩的号去刷了一会,又看了下时间。

距离里面那三大锅煮好还得半个小时,她干脆起身进去打开锅盖,水位下降不少,于是用锅铲将压在粽子上面装了水的盆子推了下倾斜起来,盆里的水顿时流入大铁锅里,锅里水位上升重新高出所有粽子两指头的距离。

顾清秋拿了平时夹盘子的夹子按压到最大张口,将锅里同样水煮到很烫的铁盆拿出来放一旁,看见铁锅里的水变得淡黄带浑,油星漂浮,都是粽子里的五花肉冒出来的油脂,再就是粽叶香糯米香。

她用锅铲给大铁锅里的粽子大致都翻了个面,再盖上锅盖重新煮。

其余两个大锅也是相同的操作,弄完后顾清秋检查下火候,这才上楼去拿衣服洗头洗澡。

洗漱好后看了下时间还早,她干脆吹干头发再下来后厨这边,将三口大锅关火继续焖煮。然后把原先放凉的几盆粽子装袋绑起来,塞到冰箱冷冻层去放着。

等半个小时后,顾清秋把锅里煮好的粽子全都捞出来放空出来的盆子里,换水后又重新下了剩下的粽子去煮。和预料的差不多,恰好两锅能煮完全部。

其实煮粽子也不费什么时间,就是设好闹钟及时过去将大火转小火然后给粽子翻面就好了。

顾清秋就在堂铺这边坐着玩手机,等玩累了去给两锅粽子翻一次面,再上二楼坐在书桌前翻书结合自己的想法定下端午节的菜单。

十点半出头,最后两锅粽子捞出来装在盆子里沥出不少水来,也放凉得差不多了。