他也给自己夹了块豆腐尝起来。
豆腐大小倒是和平常家里煮的差不多,倒是要轻薄些,入嘴咬起来软嫩咸香,能尝到豆香味,还有些许白菜的清甜。
裹在豆腐上的酱汁使得豆腐吃起来表面愈发顺滑细腻,吃着咸香入味,不知道是不是错觉,宋景山觉得这豆腐吃着好像比平时吃的豆腐要香一些。
他又夹了些白菜吃。
白菜是切成段的,炒得软烂咬起来很轻松,还溢出清甜的汁水来,带着咸香味。
这道菜放的油不少,白菜吃起来同样油润润的,很滑口,还沾染上些许豆腐香。
白菜和豆腐可谓是相辅相成,整道菜都吃起来很顺滑,清爽又咸香。
妞妞已经吃完爸爸给自己夹在碗里的豆腐和白菜,吸溜一口笑道:“这道菜也好吃,豆腐和白菜都好好吃!”
林夏跟着点头:“味道确实好,豆腐香和白菜的清香完全交融在一块了,咸香入味。果然不管是炒青菜还是炒豆腐都得多放点油,吃起来就是要更香一些。”
宋景山附和道:“看来顾氏私房菜是全能的,这么普通一道白菜烧豆腐也做得这么好吃。”
妞妞重重点头:“这么好吃的饭馆以后我们得常来吃才行!”
她说完又伸筷子去夹了块豆腐吃。这种表面有点焦香内里滑嫩的豆腐,吃起来特滑腻,又咸香味十足,妞妞很爱吃。