顾清秋先拿出个大盆放入足量的葱姜蒜然后加入清水泡着，接着拿起菜刀在案板这边开始给鱼改花刀。

糖醋黄花鱼一个特点就是出锅时鱼是昂首翘尾的，她左手按着鱼身，右手拿刀从鱼头下方开始，先垂直切入皮肉再斜着纵深切，使得鱼肉片开来又连着鱼身不断。

连着给鱼的一面均衡片开后，接着把鱼翻面过来接着先垂直切进去皮肉再斜着纵深切进去。

就这么一直重复着片鱼，力图每条鱼都片得漂亮些，顾清秋很快处理完上午时段要用的黄花鱼，都放在装着葱姜水的盘子里泡着先。

才刚把菜刀放下洗好手，就听到外面木门敲响有人在喊送鸡肉的，她连忙走出后厨穿过堂铺去开门。

“您好，这是您订的二十只鸡。”送鸡肉的年轻小伙子说道。

顾清秋点头道谢，先把五袋鸡提进后厨，再出来和他扫码付钱。

等年轻小伙子走了后，她看了下时间正好九点半，还挺准时的。

顾清秋干脆先把墙上的今日菜单写了，再去厨房忙活。

六一儿童节对孩子来说是神圣的一天，虽然他们觉得天天都是美好的日子，但这一天又是最美好的一天，可以撒娇求爸妈给自己买最想要的玩具，有一个指定礼物的机会，亦或是去游乐园动物园玩，吃一些平时不允许吃的东西。

如果儿童节是上学日的话，那就太开心了，可以放半天假。要是在周末，虽然没能放假，但爸妈也有空能陪自己出去玩。

朱双仪昨晚问乐乐儿童节想怎么过，这孩子想都没想就说：“妈，我们去吃顾氏私房菜吧。”